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Fico, 'una grande attrazione per turisti'


"L'Italia deve passare da 50 a 100 milioni di turisti. Fico serve a questo". Così il patron di Eataly, Oscar Farinetti, ha presentato Fico - Eataly World il grande parco dell'agroalimentare italiano, che sarà inaugurato mercoledì a Bologna.

 
"Vogliamo parlare del cibo - ha detto Farinetti - partendo dall'inizio e non dalla fine ovvero dall'agricoltura, dall'allevamento e dalla trasformazione. Qui a Bologna abbiamo trovato le condizioni ideali per fare questo progetto, perché la politica ha capito questo progetto e ha risposto con una velocità incredibile. Quando ci lamentiamo della burocrazia, spesso è un'alibi per la nostra pigrizia, perché la differenza la fanno sempre gli umani".
 


Ultimo aggiornamento: 09/11/17

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